吃在天堂寨

 當前位置:景區詳情 ? 吃在天堂寨

 天堂寨歷史名菜——紅豆腐

2019-04-11      洪峰旅游

 紅豆腐,又叫干豆腐,天堂寨餐館尊稱它是“將軍豆腐”.據考證,天堂寨還是紅豆腐正宗的故鄉.天堂寨的水是大別山水之源泉,是從大小巖石…

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 民俗喜宴-十大碗

2019-04-11      洪峰旅游

農家喜宴 簡稱“十大碗”,在天堂寨餐飲業最大的特色就是吃農家宴,喝小吊酒.十大碗原系天堂寨周圍農村娶媳婦,嫁閨女或建房上梁等大喜之…

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 天堂寨特色名吃——吊鍋宴

2019-04-11      洪峰旅游

天堂寨,農戶在屋內一角,挖一直徑50--70厘米,深約30厘米的火籠,同時,在其屋正上梁上懸木質滑桿吊一鐵鍋(或銅壺),在火籠上吊鍋可隨意升…

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 觀音豆腐

2019-04-11      洪峰旅游

 相傳,有一年山區大旱,顆粒無收,草木枯萎,唯獨有一種灌木,茂密蔥綠,人們采其葉,制成綠豆腐,用它充饑.人們傳說,這是觀音菩薩大慈…

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 野生天香菜

2019-04-11      洪峰旅游

         天香菜草本植物,味苦,性寒無毒,堿…

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